纸杯GB 4806.8中国食品接触材料测试项目有哪些？
更新时间：2025-01-08 08:09:00
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详细介绍
纸杯作为一次性餐具中的常见成员，其安全性和卫生状况直接影响着人们的饮食健康。中国国家强制执行的GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》为纸杯设立了严格的质量控制标准。以下是纸杯必须通过的一系列关键测试项目：
微生物指标：
细菌总数、大肠菌群、致病菌（如沙门氏菌、金黄色葡萄球菌）的检测，确保纸杯无菌或菌落数在安全范围内。
重金属检测：
铅、镉、砷等重金属元素的溶出量测试，防止因纸张涂层或染料造成的重金属污染。
荧光增白剂检测：
测量纸杯是否使用了禁用或超标的荧光增白剂，这类物质可能会转移至食品中，对健康不利。
脱色试验：
使用酒精、热水或其他溶剂检测印刷油墨是否容易脱落，防止油墨成分混入饮品中。
溶出物限量：
测试总迁移动态蒸发残渣，即在模拟食品接触条件下可能从纸杯迁移至食品中的非挥发性物质总量。
感官测试：
确认纸杯无异味、无臭味，不会改变饮料的口感或香气。
防水防油性：
评定纸杯在含水量较高或油脂类食品接触下的防水防油性能，防止渗透和泄露。
强度与耐破性：
评估纸杯的物理强度，确保在正常承载饮料时不易破裂或变形。
标签合规性：
检查产品是否有准确的材料成分、厂家信息、使用说明等必要标签，保障消费者知情权。
通过这些综合性的测试，GB 4806.8标准确保了纸杯的安全性和可靠性，不仅保护消费者免受潜在的健康威胁，也为生产企业划定了明确的产品开发界限，推动行业整体向更加绿色、健康的方向发展。消费者在选择纸杯时，也应留意产品是否符合此国家标准，以确保自身和家人的饮食安全。
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