密封罐GB4806.5中国食品接触材料测试项目有哪些?
密封罐,作为储存各类干货、酱料、茶叶或其他食品的容器,其材质的食品安全性至关重要,尤其是在中国的市场环境下,GB 4806系列标准为不同材质的食品接触材料设立了详尽的质量与安全规范。下面,我们将重点参考GB 4806.5-2016《食品安全国家标准 食品接触用玻璃制品》以及GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》来阐述密封罐的测试项目,分别对应不同的材质:
针对玻璃密封罐的测试项目(GB 4806.5)
总迁移量:测定各种化学物质从玻璃容器迁移到食品中的总量上限。
重金属迁移:如铅、镉的溶出量,确保不超出安全限值。
感官检验:确认容器内外壁清洁无杂质,无异常气味。
耐急变温性能:检验密封罐抵抗快速温度变化的能力,防止因温度突变造成的破裂。
抗冲击强度:确保密封罐不易破碎,保障用户安全。
机械性能:如开口处紧密度、盖子旋合强度等,确保良好的密封效果。
面向塑料密封罐的测试项目(GB 4806.7)
塑化剂迁移:如DEHP、DBP等塑化剂的含量,防止人体摄入过多塑化剂。
三聚氰胺迁移量:尤其对于含三聚氰胺的塑料材料,控制迁移至食品中的量。
甲醛释放量:确保甲醛未超标,避免损害健康。
芳香胺迁移:限制特定芳香胺化合物的转移,降低潜在的致癌风险。
重⾦属迁移:检测铅、镉等重金属,防止食品污染。
高锰酸钾消耗量:评估塑料抗氧化性能,反映其化学稳定性。
脱色实验:检查彩色塑料制品的染料迁移情况。
耐沸水性能:测试密封罐在沸水中的结构完整性和安全性。
标签与标识:确保产品信息准确,包含材料、使用与保养指引。
不论是玻璃还是塑料密封罐,这些测试项目共同构成了全面的质量把关体系,旨在保障消费者健康。生产商必须遵照标准进行生产和测试,消费者在选择时也应留意产品的安全认证标志,比如QS/QS标志、产品执行标准编号等,以获得安全、放心的使用体验。同时,正确使用和保养密封罐,如避免过度装满、适时更换磨损部件,也是维护食品安全不可或缺的一部分。
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