酒杯GB4806.5中国食品接触材料测试项目有哪些？

酒杯，尤其是玻璃制的酒杯，在中国被归类于食品接触材料范畴，其安全性直接影响到消费者的饮酒体验和健康。GB 4806.5-2016《食品安全国家标准 食品接触用玻璃制品》为此类物品制定了详细的测试标准。以下是一些核心的测试项目：

核心测试项目

1. 总迁移量：这是指所有从玻璃酒杯向食品中迁移的化学物质的总和，不得超过规定的Zui大允许值，以保证食品不受污染。

2. 重金属迁移量：特别关注铅和镉的溶出量，这两种重金属若超过限值，可能会对人体健康构成威胁。

3. 感官检查：检查酒杯是否有异常气味或任何可见污染物，确保无害且不影响酒的味道和清澈度。

4. 耐热性能：评估酒杯能否承受热饮料倒入或冰镇后的温度变化而不破损。

5. 抗冲击强度：确保酒杯具有足够的硬度，减少意外撞击时碎裂的风险。

6. 机械性能：考察酒杯口沿的平滑度，防止割伤嘴唇，以及整体设计的握持舒适度。

7. 耐洗涤性能：测试酒杯经多次洗碗机或手洗后，是否仍能保持良好的外观和功能性。

除了上述项目外，GB 4806.5还涵盖了一些附加测试，如抗碱性、抗酸性等，确保酒杯在接触不同类型饮品时都能保持安全性和稳定性。酒杯制造商需严格遵守这些标准，进行周期性的测试，并确保产品标签上清晰标注材质、容量、清洗建议等信息，便于消费者识别和适当使用。

消费者在购买时，除了关注产品本身的设计和美观，更应重视其安全性和合规性，尽量选择标有执行标准代码（如GB 4806.5）的产品，以及具备QS/QS标志或类似食品安全认证的商品。正确的清洁保养，如避免使用钢丝球刷洗，也能延长酒杯寿命，维持其使用状态。

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