一次性筷子GB4806.8中国食品接触材料测试项目有哪些？
一次性筷子在中国市场上，特别是竹木材质的一次性筷子，其安全性和卫生条件备受关注。GB 4806.8-2016《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》虽然主要针对的是纸制品，但是其中的原则和技术要求也适用于其他类型的食品接触材料，包括一次性筷子。尽管如此，一次性筷子的测试项目可能结合GB/T 29508-2013《一次性筷子》和GB 4806.7-2016《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》，形成了一个综合性的质量检验框架。下面是基于上述标准的一次性筷子测试要点：
微生物指标：
大肠菌群、致病菌（如金黄色葡萄球菌、沙门氏菌）、真菌计数，确保无菌或在可控范围内。
甲醛释放量：
特别是对那些经过化学处理的筷子，测量其是否含有过量的甲醛，一种已知的人类致癌物。
重金属含量：
如铅、镉、汞、砷等，防止这些重金属元素从材料中溶出，影响食品安全。
荧光增白剂：
检测筷子表面是否添加了荧光增白剂，确保不会因为美观而牺牲健康。
脱色试验：
确认筷子颜色稳定，不会在与食品接触后褪色，避免色素污染食品。
物理强度与韧性：
抗折断能力，确保筷子在使用时不轻易断裂，提供基本的使用功能。
防腐剂与农药残留：
竹木筷子往往需要特殊处理以防腐蚀和防虫，测试是否含有超标的防腐剂或农药。
气味与味道：
确保筷子无异味，不影响食品原有的风味。
信息标识：
生产商信息、使用须知、材料类型等，帮助消费者做出明智的选择。
生物降解性：
对于声称可降解的一次性筷子，验证其在自然环境下的分解能力。
一次性筷子的测试标准综合考量了卫生、环保和消费者安全，旨在创造一个健康、绿色的餐饮环境。生产厂商应当按照国家规定的标准进行自我监测，并主动接受第三方机构的监督，确保产品质量达到或超过国家标准的要求。消费者也应选择信誉良好、证书齐全的一次性筷子，维护自己与家人的饮食健康。
高准检验认证始终专注于检测与认证服务领域，秉承以客户需求为中心，为客户提供全面优质的技术服务和解决方案的经营理念，力争用心做好每一个细节，高效协助客户一次性申请获得多国的检测报告及认证证书。
