依据GB 4806.9标准，蒸笼的中国食品接触材料质检报告通常包含以下测试项目：

外观

蒸笼整体应造型规整，无明显变形、扭曲等影响使用的情况。笼体表面应光滑、平整，无裂缝、砂眼、气孔等缺陷，避免食物残渣或水分渗入导致生锈或藏污纳垢。

蒸笼的篦子或蒸格应排列均匀，间距合理，无破损、断裂现象，以确保食物能够均匀受热和蒸汽流通顺畅。

若蒸笼有涂层或装饰层，应均匀、连续，无剥落、起泡、流痕等现象，且色泽应均匀一致，无明显色差。

色泽：色泽应符合产品设计要求，且在正常使用条件下不应发生明显的褪色或变色现象，防止因色泽迁移影响食品的外观。

气味：应无异味、异臭，不会向食品传递不良气味，从而保证食品原有的风味不受影响。

重金属迁移量

检测金属种类：主要检测铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）、铬（Cr）等重金属元素从蒸笼材料向食品模拟物中的迁移量。这些重金属在人体内积累到一定程度会对人体的神经系统、肾脏、肝脏等器官造成损害。

测试条件与模拟物：通常会选用不同的食品模拟物，如水（模拟水性食品环境）、4%乙酸溶液（模拟酸性食品环境）、65%乙醇溶液（模拟含酒精食品环境）、正己烷（模拟油脂类食品环境）等，在规定的温度和时间下进行迁移试验，然后测定模拟物中重金属的含量。每种重金属都有严格的迁移量限值，具体限值依据国家标准执行。

耐腐蚀性能

盐雾试验：将蒸笼样品置于盐雾环境中，模拟海洋或工业大气等恶劣环境，经过一定时间的暴露后，观察样品表面的腐蚀情况，如是否出现锈斑、起泡、剥落等现象，以此评估蒸笼在潮湿、含盐环境下的耐腐蚀能力。

酸碱浸泡试验：分别将蒸笼样品浸泡在一定浓度的酸溶液（如稀盐酸、稀硫酸等）和碱溶液（如氢氧化钠溶液等）中，在规定的温度和时间下浸泡后，观察样品表面的变化情况，判断其在酸性和碱性食品环境下的耐腐蚀性能。

材质成分分析：确认蒸笼所使用的金属材料的具体成分是否符合相关标准要求，以及是否存在可能对人体有害的杂质元素。

菌落总数：检测蒸笼表面可能存在的细菌、霉菌、酵母菌等微生物的总数。菌落总数过多可能导致食品在蒸煮过程中受到微生物污染，加速食品变质。一般要求菌落总数符合相应的卫生标准，例如每平方厘米表面不得超过一定数量的菌落形成单位（CFU/cm²）。

大肠菌群、致病菌（如沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等）：这些微生物的存在可能会引起食物中毒、肠道感染等疾病，因此在食品接触材料中不得检出。

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