GB 4806.7 是关于食品接触用塑料材料及制品的国家标准。果盆若依据此标准进行中国食品接触材料质检报告 ，通常包含以下测试项目：

感官指标

外观：检查果盆表面是否有裂纹、变形、气泡、油污、杂质等缺陷，要求色泽正常，无异嗅、异味。

浸泡液：将果盆按照规定条件浸泡在特定溶剂中后，观察浸泡液是否出现浑浊、沉淀、颜色异常变化等情况。

迁移量

重金属迁移量：如铅、镉、铬、镍、锑等重金属元素的迁移量测定。这些重金属如果迁移到食品中，可能会对人体健康造成危害。例如，铅过量摄入可能影响神经系统和造血系统；镉会损害肾脏等器官。通过模拟食品接触条件，检测果盆在不同浸泡条件下重金属向浸泡液中的迁移量，确保其符合国家标准限量要求。

特定迁移物质：针对塑料果盆中可能含有的单体、添加剂等物质，测定其特定迁移量。比如，对于聚氯乙烯（PVC）材质的果盆，需要检测氯乙烯单体的迁移量；对于含有抗氧化剂、增塑剂等添加剂的果盆，要测定相应添加剂的迁移量。以保障在正常使用过程中，这些物质不会过量迁移到食品中。

蒸发残渣

水浸泡液蒸发残渣：将果盆在水中浸泡一定时间后，取浸泡液蒸发至干，称量剩余残渣的重量。这一指标反映了果盆在接触水性食品时，可能溶出的不挥发性物质的量。过多的蒸发残渣可能意味着果盆中存在一些潜在的有害物质，如未聚合的高分子物质、添加剂残留等，会影响食品的质量和安全性。

4%乙酸浸泡液蒸发残渣：用 4%乙酸模拟酸性食品环境，浸泡果盆后测定蒸发残渣。许多塑料材料在酸性条件下可能会有更多物质溶出，该测试可评估果盆在接触酸性食品时的化学稳定性和安全性。

65%乙醇浸泡液蒸发残渣：以 65%乙醇模拟含酒精食品环境，检测果盆在此条件下的蒸发残渣。因为酒精具有较强的溶解性，能检测出果盆在接触含酒精食品时可能溶出的物质，确保其在这类食品接触场景下的安全性。

正己烷浸泡液蒸发残渣：正己烷用于模拟油脂类食品环境。塑料制品中的一些成分可能会在油脂环境中溶解或迁移，通过测定正己烷浸泡液蒸发残渣，可以了解果盆在接触油脂类食品时的溶出情况，防止有害物质迁移到油脂类食品中。

高锰酸钾消耗量：该指标主要反映果盆在浸泡过程中向浸泡液中溶出的可被高锰酸钾氧化的有机物质的量。这些有机物质可能包括塑料原料中的低聚物、未反应的单体以及加工过程中引入的杂质等。过量的高锰酸钾消耗量可能暗示果盆存在潜在的卫生风险，因此需要严格控制在国家标准规定的范围内。

微生物限度

细菌总数：检测果盆表面或浸泡液中的细菌数量。过多的细菌可能会污染食品，导致食品变质，引发食物中毒等健康问题。通过培养和计数方法，确定果盆上或浸泡液中的细菌总数，判断其是否符合卫生标准。

霉菌和酵母菌总数：霉菌和酵母菌在适宜条件下也可能在果盆表面生长繁殖，并产生毒素，影响食品质量和人体健康。同样采用培养和计数的方法，测定果盆上或浸泡液中的霉菌和酵母菌数量，确保其在安全范围内。

致病菌：检测常见的致病菌，如大肠埃希氏菌、金黄色葡萄球菌、铜绿假单胞菌等。这些致病菌一旦污染食品，会对人体健康造成严重威胁，如引起肠道感染、败血症等疾病。因此，食品接触材料中不得检出这些致病菌 。

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