过滤袋GB4806.7中国食品接触质检报告包含哪些测试？

过滤袋作为食品接触材料，依据GB 4806.7标准出具的质检报告通常包含以下测试项目：

感官指标

• 外观：观察过滤袋表面是否有瑕疵，如孔洞、裂缝、纤维外露、污渍、异物附着等情况。表面应平整、光滑，无破损，以免在使用过程中杂质通过破损处进入食品，影响食品质量和安全。

• 色泽：检查过滤袋的颜色是否均匀一致，有无变色、褪色现象。异常的色泽变化可能暗示材料存在质量问题或含有不稳定的成分，这些成分可能会迁移到食品中。

• 气味：闻过滤袋是否有异味，正常情况下不应有刺鼻、难闻或其他异常气味。异味可能源于生产过程中残留的化学物质、原材料变质等，可能会影响食品的风味，甚至危害人体健康。

理化指标

• 总迁移量：将过滤袋置于不同的食品模拟物（如水、3%乙酸溶液模拟酸性食品、10%乙醇溶液模拟含酒精食品、正己烷模拟油脂类食品等）中，在规定的温度和时间条件下浸泡，然后测定从过滤袋迁移到模拟物中的物质总量。总迁移量过高意味着可能有较多的化学物质迁移到食品中，增加食品安全风险。

• 高锰酸钾消耗量：此指标用于评估过滤袋中可被高锰酸钾氧化的有机物质的含量。它反映了材料中残留的有机小分子、添加剂等物质的多少。较高的高锰酸钾消耗量可能表示材料在生产过程中残留了较多的有机杂质，这些物质可能会迁移到食品中，影响食品的安全性。

• 重金属迁移量：检测过滤袋在与食品模拟物接触过程中，铅、镉、铬、镍、汞等重金属元素的迁移量。重金属在人体内具有蓄积性，过量摄入会对人体的神经系统、肾脏、肝脏等重要器官造成损害，因此严格限制其迁移量十分关键。

• 特定迁移量（如有相关添加剂）：如果过滤袋在生产过程中添加了特定的化学物质（如抗氧化剂、增塑剂等），需要测定这些添加剂从过滤袋迁移到食品模拟物中的量，确保其迁移量不超过国家标准规定的限量值，以保障食品安全。

• 脱色试验：用乙醇、冷餐油或无色油脂等溶剂对过滤袋进行擦拭，观察溶剂是否被染色。若出现脱色现象，说明过滤袋的色素稳定性差，这些色素可能会迁移到食品中，影响食品的外观和质量，同时某些色素可能对人体健康有害。

微生物指标

• 菌落总数：通过培养和计数的方法，测定过滤袋表面每平方厘米或每克样品中所含的微生物数量。菌落总数反映了过滤袋在生产、储存和运输过程中的卫生状况，过多的微生物可能导致食品变质，引发食品安全问题。

• 大肠菌群：检测过滤袋中是否存在大肠菌群。大肠菌群的存在提示过滤袋可能受到了粪便污染，食用受污染的食品可能会引起肠道疾病，因此对其限量要求较为严格。

• 致病菌：检验过滤袋中是否含有金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌等常见致病菌。这些致病菌具有较强的致病性，一旦检出，表明过滤袋不符合食品安全标准，可能会对消费者的健康造成严重威胁。

其他特殊性能测试（根据过滤袋具体用途和材质）

• 过滤性能：评估过滤袋对不同粒径颗粒的截留能力，确保其能够有效过滤食品中的杂质、悬浮物等，达到预期的过滤效果，保证食品的澄清度和纯度。

• 强度和耐用性：测试过滤袋的拉伸强度、撕裂强度等物理性能，确保其在正常使用过程中不会轻易破裂或损坏，能够承受食品过滤过程中的压力和摩擦，维持良好的过滤功能。

• 热稳定性（如果适用）：对于可能在高温环境下使用的过滤袋，检测其在不同温度条件下的尺寸稳定性、物理性能变化以及化学稳定性，确保在加热或高温处理食品的过程中，过滤袋不会因温度变化而释放有害物质或影响过滤效果 。

高准检验认证始终专注于检测与认证服务领域，秉承以客户需求为中心，为客户提供全面优质的技术服务和解决方案的经营理念，力争用心做好每一个细节，高效协助客户一次性申请获得多国的检测报告及认证证书。