《金属制品在法国DGCCRF No.2004/64号法令下的食品接触材料测试指南》

一、引言

金属制品广泛应用于餐具、厨具以及食品加工设备，鉴于其直接与食品接触的特性，法国DGCCRF No.2004/64号法令对此类材料设定了严格的安全标准。本文将深入探讨这一法令下的测试要求与实施细节。

二、DGCCRF No.2004/64号法令概述

该法令重点覆盖：

金属迁移：限制某些金属如铅、镍、铬、镉等的迁移量，保护人体免受重金属毒害。

涂层安全：如果金属制品表面经过涂装或镀层处理，需确保涂料符合食品安全要求。

材质纯度：对不锈钢等合金材料的具体成分做出明确规定，避免潜在过敏源。

微生物控制：要求金属制品具有良好的卫生性能，防止细菌生长。

三、测试流程与方法

金属迁移试验：利用食品模拟物测试金属迁移率。

涂层分析：检测涂层材料的化学性质及安全性。

材质鉴定：确认金属种类与成分比例，确保符合法律规定的纯度。

微生物测试：评估金属制品的抗菌性能。

四、专业检测机构推荐

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五、结语

遵照DGCCRF No.2004/64号法令进行金属制品测试，是对消费者健康安全的承诺，亦是企业社会责任的体现。通过专业检测，不仅能增强消费者信任，还可在竞争激烈的市场中巩固品牌形象，推动业务稳健增长。