《锌及锌合金制品在法国DGCCRF No.2004/64号法令下的食品接触材料测试详解》

一、引言

作为常见的金属材料，锌及其合金因耐蚀性强、成型性好而在餐饮器具等领域广受欢迎。然而，它们用于食品接触时，需严格遵循法国DGCCRF No.2004/64号法令的相关测试标准，确保产品的安全性和合规性。

二、DGCCRF No.2004/64号法令概览

该法令聚焦于几个关键指标：

金属迁移量：限制锌元素向食品或食品模拟液中的迁移程度。

重金属残留：除了锌之外，还需监控铅、镉等有害金属的含量。

物理性能：确保材料表面光滑，没有可能藏污纳垢的缝隙或孔洞。

卫生标准：确认制品易于清洁，不易滋生细菌或其他病原体。

三、测试流程与技术

针对锌及锌合金制品，DGCCRF No.2004/64号法令提出了一套严谨的测试方案：

金属迁移测试：使用食品模拟物，模拟实际使用场景，评估锌离子的释放量。

重金属分析：运用先进仪器测定其他重金属的存在状态。

微观结构分析：通过显微镜检查材料表层状况，确保无损害食品安全的缺陷。

消毒能力评估：测试制品对常见细菌的抑制或消除效果。

四、检测机构与认证

为了确保测试的准确性和可靠性，建议选择通过ISO/IEC 17025认证的专业实验室。

高准检验认证始终专注于检测与认证服务领域，秉承以客户需求为中心，为客户提供全面优质的技术服务和解决方案的经营理念，力争用心做好每一个细节，高效协助客户一次性申请获得多国的检测报告及认证证书。

结语

遵照DGCCRF No.2004/64号法令对锌及锌合金食品接触制品进行严格测试，不仅是遵守法规的要求，更是保障消费者健康权益的表现。通过专业检测，企业不仅可以确保产品质量达标，也能增强市场竞争力，树立良好品牌形象。