一文读懂:GB 4806.3搪瓷食品接触材料测试报告标准及管控要求

搪瓷的应用非常广泛，涉及的产品包括杯子、脸盆、简单机、多士炉、电水壶内胆、电咖啡壶等等，目前，欧美许多国家都已经颁布了严格的食品卫生法律法规，所以出口到这些国家的与食品接触的产品都需要严格遵守这些法规的要求。

一、搪瓷食品接触材料测试适用产品范围

本标准适应于食品接触用搪瓷制品。

二、搪瓷食品接触材料测试基本要求

食品接触用搪瓷制品应符合GB 4806.1的规定。

三、搪瓷食品接触材料测试技术要求

3.1感官要求

搪瓷制品表面应该平滑、涂搪均匀、无裂口、缺口、鱼鳞爆、脱瓷、爆点、裂纹、泛沸痕、孔泡、露黑。

3.2理化指标

四、迁移试验

4.1基本要求

迁移试验应按GB 34604.1和GB 5009.156的规定执行。

4.2食物模拟器

食物模拟物应仅选择4%乙酸溶液（体积分数）。

4.3迁移试验条件（时间和温度）

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搪瓷食品接触材料测试常见问题：

1、什么是食品接触材料和制品，常见的食品接触材料和制品有哪些？

食品接触材料和制品是指正常使用条件下，各种已经或预期可能与食品或食品添加剂接触的材料和制品，常见如：餐具、厨具、水杯、水壶、奶瓶、奶嘴、食品包装等。

2、食品级测试与普通化学测试有什么区别？

普通化学测试主要关注材料和制品中含有的有害物质的量，而食品级测试更关注在正常使用条件下，从材料和制品中迁移到与之接触的食品中的有害物质的量。

3、国标是不是比欧美法规要求要低？

国标与美标的要求差异较大，国标与欧标尽管总体要求有很多相近的地方，但仍然存在不少细节的差异，所以不能简单概括为谁的要求低。

4、国标和欧标有什么区别？

国标和欧标在标准体系的架构和评价方式上有很多相似的地方，但在具体的法规要求和检测方法上仍然存在不少差异。