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一分钟了解‌:‌‌金属FDA食品接触材料测试要求

发布:2024-10-16 18:39,更新:2024-11-20 08:09

‌‌金属是一类具备特有光泽、延展性、导热导电性的物质。‌ 金属在常温下大多数为固体(汞除外),具有较高的密度和熔点,是电和热的优良导体。金属元素在自然界中广泛存在,主要以化合态形式存在,少数不活泼的金属如金、银等以单质形式存在。金属的应用极为普遍,是现代工业中非常重要的一类物质。


对与所有与食品饮料直接接触,或者直接与人口舌接触的器皿,材料等,都必须通过fda标准的检测认证,才能进入美国市场。那么金属材料fda认证的检测项目有哪些呢?


以下是关于镀银器皿FDA食品接触材料测试要求:

三、测试标准以及测试项目

材质

项目

标准

铝制品

氯仿可溶性浸取物-蒸馏水

21 CFR 175.300(针对涂层)

氯仿可溶性浸取物-8%乙醇

氯仿可溶性浸取物-正庚烷

铅萃取

FDA CPG 545.500

成分分析

NSF/ANSI 51

铜制品

氯仿可溶性浸取物-蒸馏水

21 CFR 175.300(针对涂层)

氯仿可溶性浸取物-8%乙醇

氯仿可溶性浸取物-正庚烷

铅萃取

FDA CPG 545.500

总铅

NSF/ANSI 51*

其他金属

氯仿可溶性浸取物-蒸馏水

21 CFR 175.300(针对涂层)

氯仿可溶性浸取物-8%乙醇

氯仿可溶性浸取物-正庚烷

铅萃取

FDA CPG 545.500

*:黄铜或青铜用于饮用部件时总铅≤0.25%

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