法规解读:关于GB/T 29601不锈钢器皿食品接触材料测试要求

发布：2024-10-14 16:24，更新：2024-10-14 16:24

GB/T 29601《不锈钢器皿》标准对不锈钢器皿的全项检测包括多个方面，确保产品的质量、安全性和功能性。

日常生活中食品接触材料的安全性能对于人们的身体健康至关重要。GB/T 29601不锈钢器皿食品接触材料测试标准是国家食品安全标准，规定了对于食品接触材料及制品中有可能含有的一些对人体有危害的特定化学物质的测定。

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一、GB/T 29601不锈钢器皿食品接触材料适用产品范围
适用于所有日常生活中与食品接触的材料以及制品。

二、GB/T 29601不锈钢器皿常规样品要求
成品，所需数量取决于产品形状、大小与具体检测项目要求。

三、GB/T 29601不锈钢器皿食品接触材料测试技术要求

不锈钢器皿通用技术要求
测试项目	测试方法	要求
外观	GB/T 29601	外观检查
容积	GB/T 29601	容积检查
耐腐蚀性	GB/T 10125-2012	耐腐蚀性测试，记录腐蚀等级
渗水试验	GB/T 29601	渗水测试，要求无渗水
底部试验	GB/T 29601	底部检查，不得有凹凸
锅盖与锅身配合试验	GB/T 29601	锅盖与锅身应吻合，开合灵活
手柄试验	GB/T 29601	手柄位置、结构、疲劳度、温升、牢固性、耐热性、抗扭曲、阻燃性能检查及测试
复合底试验	GB/T 29601	单层复合底试验后不得<1.2mm 多层复合底试验后不得<2mm 实验后凹量不得小于0.6% 复合底应牢固，不开裂，不外凸
杯类试验	GB/T 29601	杯柄垂直度、牢固度、杯盖与背身配合度检查
盘底平面内凹量试验	GB/T 29601	内凹量试验后不大于长轴长度1%
盆类试验	GB/T 29601	盆口圆度不大于外径的1.5% 试验后盆内口部不应产生变形
盒类试验	GB/T 29601	盒身与盒盖的配合度检查盒底平面内凹量检查盒柄不应有脱焊，分裂等缺陷
桶提环牢固度试验	GB/T 29601	试验后提环连接处不脱落、变形，桶口位置不应变形

等等... ...

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