目前，因食品接触材料含有有害物质而引发的食品安全问题频频发生，“塑化剂、双酚A、重金属”等专有名词屡次出现在公众视野中，在关注食品安全时，食品接触材料的安全问题正日益受到社会各界的广泛重视。

食品接触材料对于食品安全而言有着双重意义：一是合规的材料可以保护食品不受外界环境的污染，并保持食品本身的水分、成分、品质等特性不发生改变；二是材料本身的化学成分可能向食物中发生迁移，当迁移超过一定量时，会影响与其接触的食品的卫生安全。

一、GB 4806.10涂料涂层食品接触材料测试适用范围

适应于食品接触用涂料及涂层。

不适用于纸涂料及涂层。

二、GB 4806.10涂料涂层食品接触材料测试技术要求

2.1基本要求

食品接触用涂料及涂层应符合GB 4806.1的规定

2.2涂层感官要求

2.3理化指标

2.4 单体计其他起始物的特定迁移限量、特定迁移总量限量、残留量等理化指标应符合附录A及相关公告的规定。

三、GB 4806.10涂料涂层食品接触材料测试其他要求

3.1迁移实验

迁移实验应按GB 31604.1和GB 5009.156的规定执行。

3.2标签标识

标签标识应符合GB 4806.1规定外，涂层材料及制品还应分别标示基材和涂层的材质名称。

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